まるとも海産　天日干しちりめん

しらす干、釜揚げしらす、上干しらすなら和歌山県湯浅のまるとも海産。絶品の手作りシラスあります

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その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でして、3～4時間じっくりと時間をかけて天日干しにしたものです。天日干ししらすよりも堅めの食感で歯ごたえとにじみでる旨みが特徴です。

まるとも海産こだわりの売れ筋商品です。

新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。
また、茹でる際の塩にもこだわっており、赤穂の塩を使っています。

天日干しちりめんというからにはもちろん乾燥は機械乾燥ではなく、
完全天日干し乾燥です。
機械乾燥と違い、天日干しすると旨みが全く違う上、太陽光による殺菌効果があるという事が特徴です。

絶妙の塩加減と、噛めば噛むほど味わい深いちりめんの真髄を堪能できます。

天日干しちりめん

● 賞味期限：	30日間
● 保存方法：	10度以下

歯ごたえもあって、カルシウムも取れるので我が家では毎晩のようにまるともさんの天日干しちりめんが食卓にあがります。
福岡県　吉本様

子供たちが競うように食べるのですぐ無くなって困ってしまいます。
富山県　富永様



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	しらす干し、釜揚げしらすは和歌山、湯浅のまるとも海産
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